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2007.12.18
気になるお菓子
学生時代にスイスのバーゼルに留学していたという、私の大学時代の指導教官から昔もらった、バーゼル名物のお菓子があります。
今となっては名前もあやふやで、läckerli とか言ったような気がするのですが、ジンジャークッキーというか、ジンジャーブレッドの乾燥したやつというか、まあ、それにナッツなどが入っていました。
先日、友人とバーゼルの話になって、このお菓子のことも思い出したのですが、それ以上のことは分からずじまいでした。
ということで、läckerli、もしくはそれに近い名前のバーゼル銘菓について、調査した内容を近日公開します。まだ調査してないので、公開できるだけの情報を得られるかどうかも不明ですが。
今となっては名前もあやふやで、läckerli とか言ったような気がするのですが、ジンジャークッキーというか、ジンジャーブレッドの乾燥したやつというか、まあ、それにナッツなどが入っていました。
先日、友人とバーゼルの話になって、このお菓子のことも思い出したのですが、それ以上のことは分からずじまいでした。
ということで、läckerli、もしくはそれに近い名前のバーゼル銘菓について、調査した内容を近日公開します。まだ調査してないので、公開できるだけの情報を得られるかどうかも不明ですが。
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